Cara Membuat Tape Singkong
Cara Membuat Tape Singkong

Cara Membuat Tape Singkong

Hai Sobat Teknoni! Siapa nih yang suka makan tape singkong? Tape singkong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah sangat terkenal. Selain rasanya yang enak, tape singkong juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nah, kali ini saya akan berbagi cara membuat tape singkong yang mudah dan enak. Yuk, simak artikel ini sampai habis!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat tape singkong, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Singkong 1 kg
Gula pasir 250 gram
Ragi tape 1 sendok makan
Air matang 1 liter

Cara Membuat Tape Singkong

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah langkah-langkah membuat tape singkong:

1. Cuci Bersih Singkong

Cuci bersih singkong dan kupas kulitnya. Setelah itu, potong-potong singkong menjadi ukuran kecil-kecil.

2. Rebus Singkong

Rebus singkong sampai empuk dan jangan lupa untuk menambahkan gula pasir. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.

3. Tambahkan Ragi Tape

Campurkan ragi tape dengan air matang dan aduk rata. Setelah itu, tuangkan campuran ragi tape ke dalam wadah yang berisi singkong. Aduk rata dan tutup dengan kain bersih.

4. Fermentasi

Biarkan singkong yang sudah dicampur dengan ragi tape fermentasi selama 2-3 hari. Setiap hari, aduk campuran singkong dan ragi tape agar hasilnya lebih merata.

5. Siap Disajikan

Setelah 2-3 hari, tape singkong sudah siap disajikan. Jika ingin hasil yang lebih manis, tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk rata.

Tips Membuat Tape Singkong

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat tape singkong yang enak:

  • Pilih singkong yang berkualitas dan segar.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir agar tape tidak terlalu manis.
  • Gunakan ragi tape yang berkualitas agar hasilnya lebih maksimal.
  • Selalu aduk campuran singkong dan ragi tape setiap hari agar hasilnya lebih merata.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat tape singkong yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat tape singkong sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Sampai jumpa kembali di pembahasan kami menarik lainnya.

Pantun:

Tape singkong rasanya manis,Bikin lidah jadi serasa di surga yang tenang.Buat sendiri di rumah,Lebih enak daripada beli di pasar yang ramai.